Žhavá novinka ve Zlíně: Matcha Bar nabízí latte, limonády i dezerty

Máte rádi matchu? Ve Zlíně vzniklo jedinečné místo, které je pro její fanoušky jako stvořené. 
V Obchodním domě Zlín se nově otevřel Matcha Bar, první svého druhu v regionu, který nabízí výhradně sortiment zasvěcený tomuto jemně mletému zelenému čaji: od lahodného americana, latte nebo filtrované kávy přes limonády na ledu s ovocem a dalšími příchutěmi až po matcha dezerty.

Matcha Bar je odnoží oblíbeného KAFE NA ROHU, s nímž je v přízemí Obchodňáku propojený. „Hosté měli o matchu čím dál větší zájem, proto jsme se rozhodli jí dát samostatný prostor, v němž můžeme rozvíjet sortiment a věnovat se přípravě s ještě větší péčí,“ vysvětluje vedoucí baru Lucie Kvapilová.

Právě na přípravě v duchu japonské tradice si bar zakládá. Je to rituál, který má svá pravidla a nároky na čas. Prášek namletý z lístků zeleného čaje se nejprve prosívá, pak se za stálého míchání dolévá vodou horkou přesně tak, aby uvolnila žádoucí látky, a nejdůležitější fází je šlehání bambusovou metličkou pro hladkou konzistenci a rozvinutí vůně. 

Dalším zážitkem je, že rituál, při němž vzniká váš nápoj, můžete u pultu sledovat od začátku do konce. Přijďte ochutnat. Otevřeno je denně 7:00 – 19:00.